トップお問い合わせ
メインメニュー
ログイン
ユーザ名:

パスワード:


パスワード紛失

新規登録
ご来園者
today
yesterday
total
FROM 2001/1/28
Euglenaうぇブログ - euglenaさんのエントリ
 euglenaさんのエントリ配信

2010/07/30
野菜のお寿司

執筆者: euglena (5:29 pm)
暑いのでさっぱりしたものが食べたい。野菜たっぷりで、でもちょっと目先を変えて、と何年も前から野菜が揃っているときにいろいろ作ろうと思っていながら、なかなか一通りは出来なかったお寿司です。

◯すし飯を握って海苔で巻き軍艦型にしたところへ、それぞれ味を付けた野菜を乗せただけなのです。

◯ナス 焼きナスにして冷水に取り、皮をむいて水気を切ってショウガ醤油へ漬ける。
◯ミニトマト 薄切りにして軽く塩をしておく。
◯枝豆 塩ゆでして皮をむき、さやから出しておく。
◯オクラ 焼きオクラにして小口に切り、レモン醤油に漬けておく。
◯ししとう 焼きししとうにして小口に切り醤油に漬けておく。
◯きゅうり 千切りにして軽く塩をし、しんなりしたら塩昆布と混ぜておく。

ただこれだけなんですが、さっぱり食べられます。(手間がかかるかも知れませんが)

トウモロコシや茗荷、インゲンやお芋、カボチャも、、、といろいろ何でも出来そうです。
euglenaさんのブログを読む | コメント (0) | トラックバック数 (0) | 閲覧数 (22154)
このエントリのトラックバックURL
http://www.okanou.com/modules/weblog/weblog-tb.php/24
印刷用ページ 友達に送る
投稿された内容の著作権はコメントの投稿者に帰属します。